Ad Amsterdam ci si può abbeverare di cultura e ci si può anche divertire. Ma si può soddisfare anche il palato: ecco 5 golosità locali.
Presi come siamo dai suoi canali, dai suoi tulipani, dai suoi musei e dai suoi divertimenti, possiamo rischiare di trascurare quanto si mangi bene ad Amsterdam. La capitale dei Paesi Bassi, infatti, è un posto da visitare anche per le sue prelibatezze culinarie. Ve ne consigliamo cinque.
Amsterdam, la pittoresca città dei canali, non è solo famosa per i suoi paesaggi affascinanti e la cultura vibrante, ma anche per la sua ricca tradizione culinaria. I piatti tipici di Amsterdam offrono un viaggio delizioso attraverso la storia e la diversità della città. Amsterdam offre un viaggio gastronomico ricco di sapori unici e autentici.
I piatti tipici della città sono una festa per i sensi. Esplorare la cucina locale è un modo delizioso per immergersi nella cultura olandese e portare a casa ricordi gustosi di questa affascinante città dei canali. Scopriamo insieme alcuni dei piatti più iconici che rendono indimenticabile l’esperienza gastronomica nella capitale olandese.
Cinque piatti tipici di Amsterdam
I mercati di Amsterdam sono un vero paradiso per gli amanti del cibo, e tra le delizie da non perdere ci sono gli irresistibili stroopwafels. Si tratta di sottili waffle ripieni di sciroppo di caramello, perfetti da gustare ancora caldi mentre si passeggia lungo i canali o si esplorano i mercatini locali.
Amsterdam è situata lungo il mare, e questo si riflette nella sua offerta culinaria. Prova l’haring, un tipo di aringa cruda marinata con cipolla e cetriolo. Il modo tradizionale di mangiare questo piatto è sollevando il pesce e mangiandolo a bocconi, una vera esperienza per i palati avventurosi.
Le patatine fritte sono un classico intramontabile, ma ad Amsterdam assumono un carattere unico. Spesso servite con una varietà di salse deliziose, come la maionese o la famosa “patatje oorlog” con cipolla, maionese e salsa satay. Le patat di Amsterdam sono un must per gli amanti delle prelibatezze da street food.
I poffertjes sono piccoli dolci rotondi, simili a pancake ma più leggeri e soffici. Solitamente spolverati con zucchero a velo e accompagnati da burro, sono una scelta perfetta per chi desidera soddisfare la voglia di dolcezza durante una passeggiata tra i canali. Nei mesi più freddi, un piatto che riscalda il cuore degli olandesi è l’Erwtensoep, una densa zuppa di piselli verdi con carne di maiale, salsicce e verdure. Perfetta per affrontare le giornate invernali, questa zuppa è un’ode al comfort food olandese.
