«Una scarsa varietà di microbi nell’intestino, che si chiama disbiosi, è associata ad un maggior rischio rischio di ammalarsi».

Lo ha spiegato il dott. Franco Berrino nel corso del suo intervento in occasione di ‘Seminare il Futuro’, iniziativa che si è tenuta la scorsa settimana promossa dall’omonima fondazione.

«Per avere una varietà di microbi nell’intestino, dobbiamo mangiare i cibi che piacciono ai microbi buoni. E fondamentalmente ciò che piace ai microbi buoni sono le fibre, sono gli alimenti ricchi di fibre, cioè gli alimenti integrali», ha spiegato il medico.

«Chi ha un’alimentazione ricca di fibre, indipendentemente dal fatto che siano biologici o no, muore meno di diabete, di infarto, di cancro, di malattie dell’apparato digerente, dell’apparato respiratorio e di malattie infettive», ha aggiunto Berrino.